Ripasso della Valpolicella DOC in Holzhülse

In Italien bezeichnet man diesen Wein als "Ripasso". Es ist ein ausgesuchter, hochwertiger Valpolicella, welcher auf der Maische eines gerade gepressten Amarone ein zweites Mal vergoren wird. Von dem Spitzenwein Amarone erhält er seine Kraft und besondere Würze. Dieser aussergewöhnliche Rotwein ist verpackt in einer eleganten Holzhülse. Ein tolles Geschenk für alle Liebhaber von italienischem Wein.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und hat in der Nase ein kräftiges Bukett nach Pflaumen und Dörrfrüchten mit leichter Pfeffer-Note. Im Gaumen ist er dann schön aromatisch und harmonisch mit einer schönen Fülle und Geschmeidigkeit. Ebenfalls kann man hier die Dörrfrüchten-Aromen herausschmecken. Passend zu diesem aussergewöhnlichen Wein sind diverse Pasta-Gerichte, rotes Fleisch, Wild oder harter Käse. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13.5% Vol.